ג`לטין דג במוצרי חלב
לדעת הספרדים שמחמירים בדג וחלב האם מותר לאכול מוצרי חלב עם ג`לטין דג ?
כשרות
השאלה שנשאלה
מה עושים כאשר אפו באותה תבנית(מזכוכית)בשר וחלב(לא בבת אחת כמובן)בתנור.מה דין התנור,התבנית,האוכל והכלים שבאו במגע-בחם? מה עושים כאשר השתמשו בכלי חלבי וגירדו בו ירקות-בקר ואז בישלו אותם בבשרי. מה דין הסיר, האוכל והכלים שבאו במגע בעת הבישול? תודה רבה
תשובת הרב
כשרות
לא כתבת אם בין הבשר והחלב היו 24 שעות או לא. בעיקרון, התנור וכלי הזכוכית טעונים הכשרה (התנור בליבון, התבנית יכולה הגעלה). דין האוכל והכלים שבאו במגע תלוי אם היה זה תוך 24 שעות האוכל אסור והכלם טעונים הכשרה, אם מעל 24 שעות יש להקל באוכל כדי קליפה, והכלים בהדחה. שוב תלוי הדבר בפער הזמן בין השימוש החלבי לבשרי. אם משתמשים שם בירקות חריפים, נחשב הדבר כבושלו הירקות בחלבי, וממילא הדינים כמו בסעיף הראשון. אם אין בכלי ירקות חריפים אפשר להקל, כמו לאחר 24 שעות בסעיף הקודם.
משיב:
הרב דוד לאו - מודיעין
תאריך תשובה:
10 באוקטובר 2003
שאלות נוספות בנושא
אוכל בשרי
שלום לכבוד הרב: אם יש לי קופסה ובה קציצות ותפוחי אדמה שכל אחד מהם התבשל בנפרד ולאחר הבישול הוכנסו לאותה קופסה. מה קורה אם אני אוכלת רק את התפוחי אדמה? האם אני בשרית? ואם כן האם עליי לחכות את 6 שעות למרות שאכלתי רק את התפוחי אדמה? אשמח לדעת, תודה!
בחזקת חלבי
שלום הרב, אני זקוקה למעט הבהרה בנושא: א. אם אפיתי מאפה חלבי בתבנית ואחרי יותר מ-24 שעות אפיתי בה פרווה- האם מותר לאכלו בארוחה בשרית? ב. האם יש הבדל בעניין זה בין תבנית אפיה, סיר בישול או מחבת לטגון? ג. האם זה משנה אם באחד השלבים היה במזון בצל, או שנושא החריף משמעותי רק לסכין החיתוך? תודה רבה ושבת שלום!
מיקרוגל משחים
שלום לרב, קיימים תנורי מיקרוגל אשר בהם יש בהם גם אפשרויות של גריל והשחמה. האם גם במיקרוגל כזה ניתן להשתמש לבשר ולחלב?