כשרות בחו``ל-דחוף

יש לכם שאלה הלכתית?

הנכם מוזמנים לשלוח את שאלתכם ולקבל תשובה הלכתית מהרב.

השאלה שנשאלה

שואל/ת: אנונימי 8 בספטמבר 2004 | 305 צפיות
בס``ד כבוד הרב שלום וברכה! אני ומשפחתי נוסעים בקרוב (מאוד) לאיטליה ושמה נגור בבית פרטי (מושכר) השאלות שעולות הן בנוגע לכשרות המטבח בבית: 1) האם מספיק לכסות בנייר כסף את כל החלקים של הגז במטבח? 2)האם מספיק לכסות את השיש בנייר כסף? 3)מה בנוגע לכיור? האם אפשר להסתפק בכך שלא לשים את הכלים בתוך הכיור עצמו אלא נשטוף מעל הכיור? 4) מה בנוגע למיקרוגל , איך מכשירים אותו? 5) מה בנוגע לטוסטר , איך מכשירים אותו? 6) ומה בנוגע לקומקום, האם צריך להכשיר אותו? אודה לכבוד הרב אם ישתדל לענות על שאלתי בהקדם.

תשובת הרב

כשרות בחו``ל-דחוף

1. הטוב ביותר הוא שתניחו פלטת מתכת דקה שתפריד בין הכיריים לסיר. אם אין לכם פלטת מתכת, הבעירו את האש עד שהברזלים יאדימו מחום, קודם שתניחו את הסיר עליהם. 2. אפשר להתספק בכך, טוב לערות עליהם מים רותחים לפני כן. 3. אם זה כיור מתכת, אפשר להגעילו. אם זה כיור מחרסינה, וברור לך שלא תניחו כלים בכיור, אפשר. 4. מנקים אותו, ממתינים 24 שעות מאז השימוש האחרון, מרתחים בתוכו כלי עם מים ומעט סבון, מעט לפני התאדות המים מנקים את האדים. על המגש צריכים לערות מים רותחים מקומקום רותח. 4. טוסטר אובן- ניקיון אחרי השבתת 24 שעות, עם חומר ניקוי מתאים (סנט מוריץ וכדו'), הפעלת חצי שעה על החום המקסימלי שלו. טוסטר לחם- אחרי ניקיון כנ"ל, הפעלה על המקסימום עד שיאדים. 5. ניקיון אחרי השבתה, והרתחה עד שהמים יגלשו. שימו לב לניקוי חיצוני.
משיב: הרב דוד לאו - מודיעין
תאריך תשובה: 8 באוקטובר 2004

כשרות תבנית חלבית שבושל בה בשר

לכבוד הרב שלום. אנחנו זוג צעיר ויש לנו רק 4 תבניות (זהות) לטוסטר אובן. היתה פעם או פעמים שהשתמשנו באחת התבניות להכנת טוסטים ולכן סימנו אותה כחלבית , בעוד 3 האחרות שימשו לבישולים בשריים בלבד. היום בטעות השתמשנו בתבנית החלבית לעוף של שבת . אני זוכר שכדי להכשיר תבנית כזו צריך ליבון , מה שמין הסתם יהרוס את התבנית (יש לה ציפוי שלדעתי יתקלף באש ישירה והחום של הטוסטר לפי מה שידוע לי לא מספיק בשביל ליבון) השאלה היא אם וכיצד ניתן להכשירה ואם לא ניתן להכשיר בצורה שלא תהרוס את התבנית האם ניתן להתייחס אליה כבשרית מעתה.

הכשרת בלנדר - מקל

שלום. השתמשנו בטעות בבלנדר (מה שנקרא בלנדר מקל או מוט) בשרי לריסוק מרק בסיר חלבי, שהכיל בצל, ולכן התיחסנו למרק כמרק חלבי. אפשר לפרק את הבלנדר לשני חלקים לחלק העליון שמכיל את החלק החשמלי ולחלק התחתון (שהוא זה נגע במרק ושם נמצא הסכין). הכשרנו את החלק התחתון במים רותחים מבעבעים, שפגמנו עם מעט סבון כלים. אח``כ השתמשנו בו שוב לריסוק מרק בשרי. השאלה היא האם ההכשרה היא טובה, או שבעצם כל הבלנדר נחשב טרף (כולל החלק העליון) ולכן אי אפשר להשתמש בו ולהכשירו (שכן הוא מכיל חלק חשמלי שבעיתי להכשיר) או שההכשרה היתה טובה? במידה וההכשרה לא היתה טובה, האם יש בעיה גם עם הסיר בו ריסקנו את המרק הבשרי לאחר ההכשרה שעשינו?

בשר וחלב

צלחת חלבית ,כנראה מחרסינה או פורצלן,שלא היתה בשימוש זמן רב והניחו עליה שניצל בשרי חם למספר דקות, מה דינה?