דם בביצים
מה דין מחבת שטוגנה בו ביצה עם דם ?
אוכל שגלש במיקרוגל
השאלה שנשאלה
במיקרוגל שבבית שלנו מחממים גם בשרי וגם חלבי, עם כיסויים כמובן. קורה לעיתים שהמאכל גולש בעת החימום\בישול. לאור זאת: 1. מה המעמד של המיקרוגל - כשר או לא? 2. מה דין האוכל שבושל במיקרוגל ושחלק ממנו גלש? בתודה
תשובת הרב
אוכל שגלש במיקרוגל
אם האוכל גלש זו בעיה עבור המאכלים הפתוחים, כי כל עוד אתם מכסים את האוכל,, האוכל שבתוך הכיסוי, כשלא נתגלה הכיסוי, נשאר במצבו. הבעיה היא עם האוכל שגלש, שאז הכיסוי אינו מכסה, ואם גלש אוכל חלבי ואחריו אוכל בשרי, הוא בושל בעצם בכלי חלבי. אם גלשו אחד על השני באותו יום צריכים להכשיר את הכלי. בכל מקרה צריכים גם להכשיר בעירוי רותחים, את הצלחת.
משיב:
הרב דוד לאו - מודיעין
תאריך תשובה:
10 בפברואר 2008
שאלות נוספות בנושא
כשרות תבנית חלבית שבושל בה בשר
לכבוד הרב שלום. אנחנו זוג צעיר ויש לנו רק 4 תבניות (זהות) לטוסטר אובן. היתה פעם או פעמים שהשתמשנו באחת התבניות להכנת טוסטים ולכן סימנו אותה כחלבית , בעוד 3 האחרות שימשו לבישולים בשריים בלבד. היום בטעות השתמשנו בתבנית החלבית לעוף של שבת . אני זוכר שכדי להכשיר תבנית כזו צריך ליבון , מה שמין הסתם יהרוס את התבנית (יש לה ציפוי שלדעתי יתקלף באש ישירה והחום של הטוסטר לפי מה שידוע לי לא מספיק בשביל ליבון) השאלה היא אם וכיצד ניתן להכשירה ואם לא ניתן להכשיר בצורה שלא תהרוס את התבנית האם ניתן להתייחס אליה כבשרית מעתה.
הכשרת בלנדר - מקל
שלום. השתמשנו בטעות בבלנדר (מה שנקרא בלנדר מקל או מוט) בשרי לריסוק מרק בסיר חלבי, שהכיל בצל, ולכן התיחסנו למרק כמרק חלבי. אפשר לפרק את הבלנדר לשני חלקים לחלק העליון שמכיל את החלק החשמלי ולחלק התחתון (שהוא זה נגע במרק ושם נמצא הסכין). הכשרנו את החלק התחתון במים רותחים מבעבעים, שפגמנו עם מעט סבון כלים. אח``כ השתמשנו בו שוב לריסוק מרק בשרי. השאלה היא האם ההכשרה היא טובה, או שבעצם כל הבלנדר נחשב טרף (כולל החלק העליון) ולכן אי אפשר להשתמש בו ולהכשירו (שכן הוא מכיל חלק חשמלי שבעיתי להכשיר) או שההכשרה היתה טובה? במידה וההכשרה לא היתה טובה, האם יש בעיה גם עם הסיר בו ריסקנו את המרק הבשרי לאחר ההכשרה שעשינו?
בשר וחלב
צלחת חלבית ,כנראה מחרסינה או פורצלן,שלא היתה בשימוש זמן רב והניחו עליה שניצל בשרי חם למספר דקות, מה דינה?