קטניות-מהן

קטניות מה הן – אורז, אספסת, אפונה, דוחן, דורא, חומוס, חילבה, חמניות (גרעינים שחורים), חרדל, כוסמת, כמון, כרכום, כרשינה, לוביה, לוף, סויה, עדישם, פול, פרג, פשתן, קטנית, קנבוס, שעועית, שומשום, תורמוס, תירס, תילתן. גם מוצרים המופקים מקטניות אלו אסורים במנהג זה, כגון קורנפלור וקורנפלס. לגבי כותנה נהגו לאסור, אף שאינה קטניות, כחרדל ופשתן, מפני שהם דבר הנדגן וגדלים בשרביטים כקטניות. לכן נהגו לאסור אף שמן כותנה. (כמו שמשמע בתרומת הדשן סי' קיג, כן הורה שו"ת בית שלמה יורה דעה סי' קעז, וכן כתב במעשה רב להגר"א, ראה שו"ת מנחת יצחק ח"ג סי' קלח שכן מורים). יש מתירים שמן כותנה שעשוי בשימור לפסח (הנוהגים בשיטת שו"ע הרב בעל התניא. במקראי קודש הביא שמועה שהגר"ח מבריסק התיר, כן נוהג הגר"מ לנדא אב"ד בני ברק). בספר מקראי קודש (פסח ח"ב סי ס) כתב הגרצ"פ פרנק שנהגו להחמיר גם בבוטנים. (ראה שו"ת אגרות משה או"ח ח"ג סי' סג שבליטא נהגו לאוכלם). קפה ותה אינם בכלל האיסור, הואיל והשימוש בהם שונה, אין לחשוש שמא יחליפו ביניהם (שו"ת שבות יעקב ח"ב סי' ר)