התארחות אצל חברים בשבת

שלום רב! אני עומד להתארח עם משפחתי לארוחת שבת בבית המוגדר דתי, אך אין לי כל ידיעה באיזו מידה הם מקפידים על הלכות שבת (בקשר לכשרות אינני חושב שיש בעיה כלשהי). שאלתי היא עד כמה אוכל לסמוך על התבשילים שמוגשים על השולחן, שכן למיטב ידיעתי הם משתמשים בתנור חשמלי (עם טרמוסטט, ואין לי מושג אם הם מקפידים לפותחו רק כאשר נורת הסימון דולקת, אם בכלל יש אחת כזו...) , וכמו כן אולי קיים גם איסור הטמנה ועוד כהנה וכהנה. חשוב לציין שהם מאד ייעלבו אם אשאל אותם בכל צורה שהיא על מידת הקפדתם. אודה לך אם תוכל לעזור לי ולהמליץ כיצד עלי לנהוג.