הברוקולי והכרובית חוזרים

כבוד הרב שלום. קיבלתי מחברים קישוריות של כמה שו``ת לגבי ברוקולי וכרובית והתשובה פשוט מבלבלת אותי. האם הרב יוכל לעזור? :: 1. אמרת בשובה לשאלה- http://www.moreshet.co.il/web/shut/shut2.asp?id=2771 שאמנם הירקות הללו הם בעייתיים אבל אתה באופן אישי אוכל רק מחברת ``בודק`` שבדקה ואישרה. ברצוני לדעת אם חברת בודק הצליחה לבדוק את הברוקולי מדוע איני יכולה לבדוק אותו בעצמי? 2. בתשובה לשאלה- http://www.moreshet.co.il/web/shut/shut2.asp?id=72861 ענה הרב יהודה הלוי עמיחי שאין לאכול ירקות אלו כלל. הכיצד ייתכן שירק כה מזין וטעים שהוא ממש בגדר פלא הבריאה הוא אסור לאכילה? האם באמת אין שום דרך להכשירו? 3. נגיד שלקחתי את הברוקולי, שמתי אותו במיים עם הרבה סבון, הקצפתי והשריתי כמה וכמה דקות, לאחר מכן שטפתי היטב ובדקתי בתוך ``הראש הירקרק`` אם מסתתר שם משהו ולא ראיתי כלום, בישלתי ואכלתי. האם עברתי על איסור ויותר מזה הכשלתי אחרים? תודה לכבוד הרב על זמנו וסבלנותו לאוהבת גדולה של הירק הנהדר.