Questions about הכשרת כלים

מטחנת בשר kenwood: שלום וברכה, קנינו מיקסר של kenwood הכולל מטחנת בשר. לאחר הטבלת חלקי המתכת, קראתי בהוראות המטחנה שבזמן אכסנה יש צורך לשמן את החלקים בשומן מאכל, כדי לשמור עליהם. עלה על דעתי, שכנראה גם במפעל עשו כך, ואיני יודעת באיזה שומן השתמשו. על זה יש לי שתי שאלות: א. האם יש צורך בהגעלת הסכינים? (אני מניחה שבגלל שמדובר בשימוש בקר וגם בשימון בקר, אפשר לשטוף קודם בסבון הממיס את השומן ופוגם אותו) ב. האם השומן מהווה חציצה בטבילה, ויש צורך בטבילה נוספת? שאלה נוספת - שראיתי התייחסות אליה באתר, אבל לא הבנתי את התשובה עד הסוף: מכיוון שבצל ושום הינם חריפים, ובגלל זה יכולים לגרום לדג שנטחן במטחנה הבשרית להיות אסור לאכילה עם מאכלי חלב, האם יש דרך מסויימת בה אפשר לטחון שום ובצל, בלי הבעיה הזאת? האם טחינה שלהם לפני הבשר יכולה לפתור בעיה זאת? והאם אגוזים וכדומה, שנטחנו במטחנה, הינם בשריים לכל דבר? (האם הם מותרים בבישול עם חלבי, באכילה עם חלבי או אסורים בשניהם?) והאם יש משמעות לכך שאשתמש בסכינים מסויימות לבשר, ובאחרות לפרווה, כך שרק חלקים אחרים במכונה באים במגע עם הבשר, ולא כל הסכינים? תודה רבה

עכו``ם והגעלה: מה זה עכו``ם? כיצד מבצעים הגעלה של כלים?

כשרות מיקסר בשרי: לכבוד הרב שלום רב: ברצוני להשתמש במיקסר לריסוק דברי פרווה - המיקסר יותר משנתיים ללא שימוש -ובזמנו שימש לריסוק מרק ירקות עם בשר לתינוקות - יש לציין שהחלק המדובר הוא מפלסטיק עם להב מתכת ( נפח כ -1.5 ליטר) ?

האם התנור טרף? דחוף !!!: חיממתי פיצה בתא הבשרי של התנור. לא חיממתי שום דבר בתא הזה כבר כמה ימים, אבל התבניות לא כ``כ נקיות. האם יש להכשיר את התנור ואת התבניות? אם כן, כיצד?

כשרות: שלום רב!! שלושה שאלות יש לי בנושא כשרות- 1) יש בתנור שלנו 2 תאים, אחד אנו אופים בו חלבי, ואחד בשרי. לפני כמה ימים בטעות שמתי תבנית חלבית שהייתה ריקה (שטרם השתמשנו בה לחלבי או בכלל) בתוך התא הבשרי, והדלקתי את התא הבשרי על חום גבוה. בתא הבשרי באותו זמן לא היה כלום, ולא זכור לי גם שהשתמשנו בו ב- 24 השעות האחרונות. שאלתי היא, האם התבנית הפכה להיות בשרית, או שאפשר להמשיך להשתמש בה לחלבית? מה הדין אם אני לא זוכרת אם השתמשנו בתא הבשרי ב- 24 השעות האחרונות, ז``א במקרה של ספק? 2) אתמול עשיתי על מחבת חלבית רוטב שמנת חלבי. בינתיים הנחתי גבינת צהובה בטעות על צלחת בשרית (הגבינה הייתה קרה, ולכן למיטב ידיעתי אין שום בעיה עם זה), לאחר מכן ערבבתי עם כף מעץ את השמנת שחוממה על המחבת, ובטעות הנחתי אותה על הצלחת הבשרית. מה דין הצלחת במקרה כזה? 3) יש לנו בבית מעבד מזון (KENWOOD) שעושה כמה פעולות, יש לו מיכל ובתוכו ניתן להכניס כל מיני מכשירים שיעשו פעולות מסויימות כמו: מקציף, סוחט פירות, גורס ירקות ועוד... לפני כמה ימים נודע לי שלימון הינו פרי הנקרא חריף (כמו בצל, שום וכו`...). הבעיה היא שאני משתמשת במכשיר עבור גבינה, דג ובשר (כמובן בנפרד) כל עוד זה קר ואין עם זה בעיה. אף פעם לא הכנסתי למכונה בצל... אך הכנתי הרבה פעמים לימון, ובטעות גם כמה פעמים שום. רציתי לדעת מה הדין עכשיו לגבי המיכל (שעשוי מפלסטיק בלבד) כאשר הכנסתי בו משהו חריף (לימון ושום), וגם בשר וחלב...? בתודה מראש, ובברכת כתיבה וחתימה טובה לורה

עבודה בחו``ל: שלום רב, קיבלתי הצעת עבודה בבוסטון אצל משפחה שהאבא ישראלי -יורד והאמא אמריקאית (אינני יודעת אם היא יהודיה), תפקידי יהיה טיפול בילדים והכנת אוכל. הסברתי למשפחה שאני דתיה ושומרת על כשרות ושבת והם הבינו וונתנו לי חופש מוחלט בשבת. הבעיה שלי היא לגבי הבישול בכלי טריפה- הבהרתי לאבא שאינני יכולה לבשל להם בשר וחלב ביחד / דברים שאינם כשרים כלל וכו`. רציתי לדעת אם קיימת בעיה לבשל מאכלים ניטרליים בכלים שאינם כשרים, הרי ממילא הם אוכלים בהם. נ.ב- מה לגבי טבילת כלים בחו``ל? בתודה מראש.

תנור פירוליטי: מהו הזמן המינימלי הנדרש על פי ההלכה להפעלת תוכנית פירוליטית להכשרת תנור פירוליטי בין חלב לבשר ולהיפך? בהנחה שיהיו סט של מגשים וכלים נפרדים

בשר וחלב: א) מה דין סיר חלבי שבישלו בו משהו בשרי? ב) ומה דין מצקת חלבית שהשתמשו בה לדבר הבשרי? ג)ומה דין כוס זכוכית ודין כפית חלבית שהייתה בכוס ששתו בה קפה תוך כדי או מיד אחרי אכילת משהו בשרי? האם צריך הכשרה? איך? תודה רבה!!

2 שאלות בענייני כשרות: בס``ד יש לי 2 שאלות בנוגע לכשרות: א. מה דין חמאה שאין עליה הכשר? (נקנתה בחו``ל-ומצויין שהיא אורגנית לחלוטין) והאם יש בה להטריף כלי (כגון מחבת) שבושל בו איתה? אם כן מה דין כלי זה ? ב.תנור טרף של גוי ש``הוכשר`` על ידיו- (נאמר לו לחמם את התנור ולנקותו...[וכנראה שהיה יותר מבן יומו...]) היה ברור לי לא לסמוך על פעולותיו ואח``כ לאכול מאכלים שבושלו בתנור זה אפילו בושלו ע``י יהודי, אך מה יהיה דין הכלים (צלחות פלסטיק) שעליהים הונחו המאכלים שיצאו מתנור זה? האם הם צריכים הגעלה-וכיצד? תודה רבה, ובכבוד רב.

כלי קרמיקה ופורצלן: שלום קיבלתי במתנה סטים של כלים מקרמיקה ופורצלן הכלים אינם חדשים ואני מעוניין להכשיר אותם . ראתי בכמה מקומות שדין קרמיקה הוא כחקרס שמוכשר כשחוזר לכבשן או לא נעשה בו שימוש כשנה. מה דינם של כלים אלו. זריקתם לפח יהווה הפסד רב , מדובר בהרבה כלים וכלים יקרים. בתודה . אופיר