ג`לטין דג במוצרי חלב
לדעת הספרדים שמחמירים בדג וחלב האם מותר לאכול מוצרי חלב עם ג`לטין דג ?
חריף משבח טעם פגום
The question
בס``ד האם לפלפל שחור,פפריקה וכמון יש דין של דבר חריף לעניין הלכות כשרות/בשר חלב? כגון מה דין מאכל בשרי עם תבלין כזה שבושל בסיר חלבי לא בן יומו?
The Rabbi's answer
חריף משבח טעם פגום
פילפל שחור וכמון נחשבים תבלינים חריפים לצורך דיני דבר חריף, אלא שנחלקו הפוסקים האם דבר חריף יבש אכן נחשב חריף כל כך כמו דבר חריף לח. מסקנת הפוסקים לחומרא, אבל מאכל בשרי שיש בו תבלין חריף, אם רוב התבשיל הוא מהדבר החריף, נחשב התבשיל לחריף, אם החריף אינו העיקר ואינו מורגש ביותר, אלא הדבר החריף בא לתבל ולתת טעם ולא יותר, המאכל לא נחשב לחריף. ואם בישלו מאכל כזה בכלי שאינו בן יומו, אפשר להקל באוכל, והכלי צריך הגעלה.
Answered by:
הרב דוד לאו - מודיעין
Answer date:
January 8, 2005
Related questions
אוכל בשרי
שלום לכבוד הרב: אם יש לי קופסה ובה קציצות ותפוחי אדמה שכל אחד מהם התבשל בנפרד ולאחר הבישול הוכנסו לאותה קופסה. מה קורה אם אני אוכלת רק את התפוחי אדמה? האם אני בשרית? ואם כן האם עליי לחכות את 6 שעות למרות שאכלתי רק את התפוחי אדמה? אשמח לדעת, תודה!
בחזקת חלבי
שלום הרב, אני זקוקה למעט הבהרה בנושא: א. אם אפיתי מאפה חלבי בתבנית ואחרי יותר מ-24 שעות אפיתי בה פרווה- האם מותר לאכלו בארוחה בשרית? ב. האם יש הבדל בעניין זה בין תבנית אפיה, סיר בישול או מחבת לטגון? ג. האם זה משנה אם באחד השלבים היה במזון בצל, או שנושא החריף משמעותי רק לסכין החיתוך? תודה רבה ושבת שלום!
מיקרוגל משחים
שלום לרב, קיימים תנורי מיקרוגל אשר בהם יש בהם גם אפשרויות של גריל והשחמה. האם גם במיקרוגל כזה ניתן להשתמש לבשר ולחלב?