ג`לטין דג במוצרי חלב
לדעת הספרדים שמחמירים בדג וחלב האם מותר לאכול מוצרי חלב עם ג`לטין דג ?
בשר וחלב כמה שאלות
The question
לכבוד הרב דוד לאו אנחנו ספרדים ונתקענו הכמה שאלות אם הרב יוכל לענות בהקדם בתודה מראש האם יש בעיה לזרוק חלב (חם או קר )לפח כאשר זרקנו בפח בשר עוף (והאם זה משנה בשר לחלב או חלב לבשר)כמובן לענין לא תבשל מה הדיןבמגבת שמשתמשים בה בחלב ואח``כ בבשר בד``כ גם חם וגם קר) אבל לא נשארים חתיכות אלא רוטב או חלב שנשפך מה הדין כשאני מבשלת והחולצה יוצאת רטובה משמן בשר או חלב אסור לי להשתמש איתה אח``כ לבשר ואם השתמשתי ונפל צריך לזרוק את החולצה בתומ``ר כמו כן אם הרב יכול להמליץ על ספר לדיני המטבח וכדו` אשמח מאד
The Rabbi's answer
בשר וחלב כמה שאלות
בישול שייך רק בחום של יד סולדת בו ומעלה, אז אם התבשיל אינו חם כל כך אין בעיה להשליך לאשפה. גם לגבי המגבת אותה הגדרה, אבל טוב להשתמש במגבות נפרדות, מפני שיכול להיות שנשארות חתיכות. אין לחשוש בבגד, אין ספק שהוא לא חם מאד ואין זה בישול. לגבי ספרים, ייתכן שספר הכשרות של הרב יצחק פוקס, או ספר בשר בחלב מסדרת ילקוט יוסף יסייעו לכם. בשורות טובות
Answered by:
הרב דוד לאו - מודיעין
Answer date:
March 8, 2008
Related questions
אוכל בשרי
שלום לכבוד הרב: אם יש לי קופסה ובה קציצות ותפוחי אדמה שכל אחד מהם התבשל בנפרד ולאחר הבישול הוכנסו לאותה קופסה. מה קורה אם אני אוכלת רק את התפוחי אדמה? האם אני בשרית? ואם כן האם עליי לחכות את 6 שעות למרות שאכלתי רק את התפוחי אדמה? אשמח לדעת, תודה!
בחזקת חלבי
שלום הרב, אני זקוקה למעט הבהרה בנושא: א. אם אפיתי מאפה חלבי בתבנית ואחרי יותר מ-24 שעות אפיתי בה פרווה- האם מותר לאכלו בארוחה בשרית? ב. האם יש הבדל בעניין זה בין תבנית אפיה, סיר בישול או מחבת לטגון? ג. האם זה משנה אם באחד השלבים היה במזון בצל, או שנושא החריף משמעותי רק לסכין החיתוך? תודה רבה ושבת שלום!
מיקרוגל משחים
שלום לרב, קיימים תנורי מיקרוגל אשר בהם יש בהם גם אפשרויות של גריל והשחמה. האם גם במיקרוגל כזה ניתן להשתמש לבשר ולחלב?