ג`לטין דג במוצרי חלב
לדעת הספרדים שמחמירים בדג וחלב האם מותר לאכול מוצרי חלב עם ג`לטין דג ?
מאכל חריף וסיר פרווה
The question
א. לאמי סיר ששומרת עליו כפרווה, לפעמים היא מכינה מאכלים המכילים בצל שנחתך בסכין חלבי, ולפעמים בצל שנחתך בסכין בשרית. האם יש בעיה בסיר? בד``כ עוברים 24 שעות בין בישול לבישול. והאם אפשר להקל כשיש בעיה להעיר ע``כ? ב. אותו סיפור לגבי מעבד מזון. בתודה!
The Rabbi's answer
מאכל חריף וסיר פרווה
אם הבצל נחתך בסכין חלבית בת יומה, כלומר שהשתמשו בה בחלב ב24 השעות האחרונות, הופך הסיר להיות חלבי, ואף אם עברו 24 שעות עד הבישול הבא, אבל זהו סיר עם טעם חלבי קלוש, אם אתה רואה שיש בעיה להעיר, מכיוון שאחרי יממה נחשב הדבר כנ"ט בר נ"ט, אז רק תאמר לה להקפיד להמתין 24 שעות בין שימוש לשימוש. כנ"ל לגבי המעבד. בהצלחה בכיבוד האם
Answered by:
הרב דוד לאו - מודיעין
Answer date:
February 10, 2008
Related questions
אוכל בשרי
שלום לכבוד הרב: אם יש לי קופסה ובה קציצות ותפוחי אדמה שכל אחד מהם התבשל בנפרד ולאחר הבישול הוכנסו לאותה קופסה. מה קורה אם אני אוכלת רק את התפוחי אדמה? האם אני בשרית? ואם כן האם עליי לחכות את 6 שעות למרות שאכלתי רק את התפוחי אדמה? אשמח לדעת, תודה!
בחזקת חלבי
שלום הרב, אני זקוקה למעט הבהרה בנושא: א. אם אפיתי מאפה חלבי בתבנית ואחרי יותר מ-24 שעות אפיתי בה פרווה- האם מותר לאכלו בארוחה בשרית? ב. האם יש הבדל בעניין זה בין תבנית אפיה, סיר בישול או מחבת לטגון? ג. האם זה משנה אם באחד השלבים היה במזון בצל, או שנושא החריף משמעותי רק לסכין החיתוך? תודה רבה ושבת שלום!
מיקרוגל משחים
שלום לרב, קיימים תנורי מיקרוגל אשר בהם יש בהם גם אפשרויות של גריל והשחמה. האם גם במיקרוגל כזה ניתן להשתמש לבשר ולחלב?