פירות שמרוחים בחומרים לא כשרים

Do you have a halachic question?

Send your question and receive a halachic answer from the Rabbi.

The question

Asked by: אנונימי December 8, 2005 | 222 views
לכבוד הרב, אצטט מהספר ``מדריך לכשרות המזון`` של הרב עמרם אדרעי בעיית כשרות בפירות ופירות יבשים שנראה שהציבור לא מודע לה: ``פירות וירקות מרוחים בחומר הברקה יש המורחים חלק מפירות וירקות כמו תפוחי עץ,אגסים,פירות הדר,עגבניות וכו` במשחה שומנית ע``פ רוב בדונג או במשחה אחרת כדי להבריקם. (ויש שמבריקים אותם בחומר שמקורו מותר מיסוד נפט או שומן צמחי וכד`), על כן יש להיזהר ולבדוק את חומר המשחה שלא יהיה עשוי משומן חי אסור או כל חומר אסור אחר. ואף אם הם מרוחים מדונג יש המחמירים לקלף את הקליפות שלהם ולא לאוכלם. וכן יש להיזהר שלא להכין מהם ריבות או עוגות שמערבים בהם קליפות מפירות אלו. לעיתים אפשר לבדוק את הפירות וירקות אם הם משוחים בחומר ההברקה ע``י שמגרדים את קליפתם בסכין חד ואם הם משוחים רואים על חוד הסכין את חומר הציפוי שגורד על הסכין. פירות יבשים פירות יבשים כצימוקים,שזיפים מיובשים,משמשים מיובשים,תפוחי עץ מיובשים,אגסים מיובשים,אפרסקים מיובשים ועוד, כשרותם: יש להיזהר בהם שיש המעבדים אותם ומוסיפים להם חומר שומני שמקורו מן החי כדי שיבריקו או לשמרם ולבודדם מהשפעות חיצוניות ומחיידקים וכד` ואף אם הם כשרים ונקיים מהחששות הנ``ל, יש לבודקם משרצים לפי השימוש בהם``

The Rabbi's answer

פירות שמרוחים בחומרים לא כשרים

אין לי אלא להענות לבקשתך ולבקש מ"מורשת" שיפרסמו.
Answered by: הרב דוד לאו - מודיעין
Answer date: January 8, 2006

חרקים במוצרי סנפרוסט

שלום רב ! ברצוני לדעת האם מותר להשתמש בכרובית וברוקולי של סנפרוסט או חברות אחרות המיצרות מוצרי ירקות קפואים . בברכה מוריה .

הכשרת עלים ירוקים

שלום רב!! איך מכשירים עלים ירוקים, הכוונה לפטרוזיליה, חסה, שמיר וכו`...? מהי הדרך ההכי טובה לדעת שלא נשארו חרקים על העלים? אני בדר``כ מנקה אותם עם חומץ ומים, האם זה בסדר? תודה רבה ושבוע טוב.

אוכל בחו``ל (דחוף)

שלום וברכה הרב. אני נמצא במזרח במקום שממש אין יהודים מקומיים שיכולים להורות לי על לחם עכו``מ שניתן לקנות אותו. האם ניתן לקנות כאן בכל זאת לחם עכו``מ? -אם אני ינפה את הקמח הדבר יתאפשר? 2. יש כאן המון חברות ענק שמצהירות שכל מוצריהם הם מחומרים טיבעיים בלבד (וכן זה מה שניתן לראות על פירוט הרכיבים שעל המוצרים)-האם מותר להסתמך על כך ולאכול מוצרים אלו? (ואם לא- מאיזו סיבה אסור?) תודה רבה מראש וכל טוב

תותים שנקנו מערבים

במידה ונקנו תותי שדה מחקלאים ערביים, אלו פעולות יש לבצע, אם בכלל, בכדי שניתן יהיה לאכלם? באיזה שיעור יש להפריש מהם תרומות ומעשרות?