דם בביצים
מה דין מחבת שטוגנה בו ביצה עם דם ?
הגעלת מכונת נקניקיות-שאלה מאיראן
The question
בס``ד שלום לכבוד הרב שליט``א בבית היצור של נקניקיות אשר היה של גוי וקנה אותו ישראל ורוצה ליצר נקניק עם המכונות של גוי האם צריך לעשות הגעלה לכלים האלו במהלך היצור של מכונות אלו הכל צונן ? ואם כן מה שיעבירו בו מים בדרגת חום של 50-60יספיק או לא? בתודה מאיראן
The Rabbi's answer
הגעלת מכונת נקניקיות-שאלה מאיראן
שלום לך צריכים להגעיל את כל הכלים, מפני שנקניקיות מכילות גם חומרי תיבול, והם חריפים, ודבר חריף אוסר את התבשיל כמו דבר רותח. לכן חייבים להכשיר את המכונה, לאחר ניקוי והגעלה. אם אפשר להעביר את הסכינים ליבון, מה טוב. תבורכו בברכת שבת שלום
Answered by:
הרב דוד לאו - מודיעין
Answer date:
March 5, 2007
Related questions
כשרות תבנית חלבית שבושל בה בשר
לכבוד הרב שלום. אנחנו זוג צעיר ויש לנו רק 4 תבניות (זהות) לטוסטר אובן. היתה פעם או פעמים שהשתמשנו באחת התבניות להכנת טוסטים ולכן סימנו אותה כחלבית , בעוד 3 האחרות שימשו לבישולים בשריים בלבד. היום בטעות השתמשנו בתבנית החלבית לעוף של שבת . אני זוכר שכדי להכשיר תבנית כזו צריך ליבון , מה שמין הסתם יהרוס את התבנית (יש לה ציפוי שלדעתי יתקלף באש ישירה והחום של הטוסטר לפי מה שידוע לי לא מספיק בשביל ליבון) השאלה היא אם וכיצד ניתן להכשירה ואם לא ניתן להכשיר בצורה שלא תהרוס את התבנית האם ניתן להתייחס אליה כבשרית מעתה.
הכשרת בלנדר - מקל
שלום. השתמשנו בטעות בבלנדר (מה שנקרא בלנדר מקל או מוט) בשרי לריסוק מרק בסיר חלבי, שהכיל בצל, ולכן התיחסנו למרק כמרק חלבי. אפשר לפרק את הבלנדר לשני חלקים לחלק העליון שמכיל את החלק החשמלי ולחלק התחתון (שהוא זה נגע במרק ושם נמצא הסכין). הכשרנו את החלק התחתון במים רותחים מבעבעים, שפגמנו עם מעט סבון כלים. אח``כ השתמשנו בו שוב לריסוק מרק בשרי. השאלה היא האם ההכשרה היא טובה, או שבעצם כל הבלנדר נחשב טרף (כולל החלק העליון) ולכן אי אפשר להשתמש בו ולהכשירו (שכן הוא מכיל חלק חשמלי שבעיתי להכשיר) או שההכשרה היתה טובה? במידה וההכשרה לא היתה טובה, האם יש בעיה גם עם הסיר בו ריסקנו את המרק הבשרי לאחר ההכשרה שעשינו?
בשר וחלב
צלחת חלבית ,כנראה מחרסינה או פורצלן,שלא היתה בשימוש זמן רב והניחו עליה שניצל בשרי חם למספר דקות, מה דינה?