כשרות של מעבד מזון

שלום לכבוד הרב, א) יש לנו מעבד מזון, ששימש אותי להכנת מאכלי חלב (כולל חמים או חריפים) עד שבעלי בטעות ריסק בו בשר (קר) עם בצל. כיוון שהמעבד לא היה בן יומו, השתמשנו בבשר (אני מקווה שנהגנו נכון), אבל לא ידעתי מה לעשות עם המעבד. אציין, כי המעבד כולל מיכל פלסטיק עם מכסה וסכין המורכבת מחלק פלסטיק ולהב פלדה. אח``כ כמה חודשים לא השתמשתי בו, ואז התברר כי החלקים הנ``ל מאוד יקרים. שאלתי היא: האם עתה, אחרי כמה חודשים בלא שימוש, אוכל לחזור ולהשתמש במעבד? או עליי להכשיר אותו באיזושהי דרך? ואם זה אפשרי, האם להשתמש עכשיו לבשרי או חלבי? ב) באופן עקרוני, אם יש לי מעבד מזון חלבי, האם מותר לרסק בו בשר בתנאי שהוא קר ולא חריף או בתנאי שהמעבד לא בן-יומו? האם מותר לרסק מזון פרווה כנ``ל המיועד להצטרף לבשר? כנ``ל הפוך: שימוש במעבד מזון בשרי למזון חלבי או פרווה המצטרף לחלבי? תודה רבה, לנה